Menù
Esplora il nostro delizioso menu.
Qui la freschezza degli ingredienti locali incontra l’arte culinaria. L’olio extra vergine d’oliva è la chiave di ogni creazione, garantendo un’esperienza gustosa e sana.
ANTIPASTI
Gran tagliere di salumi, formaggi e crostini (x2)
€24
Large board of cold cuts, cheeses and toast bread (x2)
Fiori di zucca fritti
€14
Fried zucchini flore
Prosciutto crudo toscano del casentino e melone maremmano
€16
Tuscan ham and from Casentino and melon from Maremma
Polpette al sugo della Mamma Gina
€15
Meatballs in mamma Gina’s sauce
Carpaccio di filetto di manzo
€20
Beef carpaccio with arugula and parmesan cheese
Flan di verdure di stagione con crema di pecorino e tartufo
€18
Seasonal vegetable flan with pecorino cheese cream and truffle
Panzanella
€14
Tuscan bread salad
Lampredotto fritto
€14
Fried lampredotto
PRIMI
Tortellacci al tartufo con fonduta di parmigiano e granella di
pistacchio di Bronte
€21
Truffle tortellacci with parmesan fondue and Bronte pistachio crumble
Spaghetto alla chitarra di MammaGina con ragù di finocchiona,
crema di pecorino e nocciole tostate
€16
MammaGina’s guitar spaghetti with finocchiona ragù, pecorino cream an toasted hazelnuts
Pici senesi al ragù di salsiccia di Cinta Senese
€16
Pici senesi with cinta sense sausage ragù
Pappardelle al cinghiale
€16
Pappardelle with wild boar
Tortelli di patate mugellani alla Garfagnana (ragù di funghi)
€18
Mugello potato tortelli with Garfagnana sauce (ragù with mushrooms)
Tagliatelle alla pomarola/ragù
€16
Tagliatelle with tomato sauce/ragù
Gnocchi alla pomarola/ragù
€16
Gnocchi with tomato sauce/ragù
Tagliolini con porcino fresco
€22
Taglioni with fresh Porcini mushrooms
Cannelloni di carne al ragù toscano e parmigiano
€19
Meat cannelloni with tuscan ragù and parmesan
MINESTRE
Ribollita alla fiorentina
€15
Florentine ribollita
Pasta e fagioli
€15
Pasta and Bean soup
Minestrone alla toscana
€15
Tuscan minestrone
Pappa al pomodoro
€15
Tomato and bread soup
SECONDI
Pollo fritto alla fiorentina
€20
Florentine fried chicken
Stracotto fiorentino con crostino di polenta
€26
Florentine stew with polenta crouton
Trippa alla fiorentina
€19.5
Florentine tripe
Melanzane alla parmigiana
€20
Eggplant parmesan
Petti di pollo di MammaGina
€24
MammaGina chicken breasts
Filetto di scottona al tartufo nero
€38
Young beef tenderloin with black truffle
Ossobuco alla fiorentina
€28
Florentine ossobuco
Petto di pollo con crema al Cognac e funghi
€24
Chicken breast with Cognac cream and mushrooms
DALLA BRACE
Bistecca I baby beef
€38
Baby beef steak – 500gr
Filetto di scottona alla brace
€36
Grilled scottona fillet
Lombata di vitella
€32
Veal sirloin
Entrecote – 250gr circa
€28
Entrecote approximately 250 gr
Tagliata rucola e grana
€28
Sliced beef with arugula and grana cheese
Tagliata al tartufo
€34
Sliced steak
CONTORNI
Patate arrosto
€8
Rosted potatoes
Patate fritte
€8
French fries
Zucchine fritte
€9
Fried zucchini
Porcini fritti
€13
Fried Porcini mushrooms
Verdure grigliate
€10
Grilled vegetables
Fagioli all’olio
€7
Bans with olive oil
Fagioli all’uccelletto
€8
Beans in tomatoes sauce
Insalata mista
€7
Mixed salad
Spinaci
€8
Spinach
INSALATE
Toscana
€15
Tuscan salad
Caesar
€15
Caesar salad
Caprese
€15
Caprese salad
Trippa panzanellata
€16
Salad of bread, tripe and fresh vegetables
DOLCI
Dolce della casa
€9
Dessert of the house
DA BERE
Vino della casa bianco/rosso
€18
Red/White house wine
Calice di vino bianco/rosso
€6
Glass of red/white wine
Calice di Chianti
€8
Glass of Chianti
Calice di prosecco
€6
Glass of prosecco
Birra media/piccola
€8/5
Medium/small beer
Acqua
€3.5
Water
ALTRE BEVANDE
Caffè
€3
Espresso
Cappuccino
€4
Cappuccino
Infusi
€4
Tea
Liquori
€6
Liquors